Bramborovo - sýrové placičky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Kopřivové placičky|foto:Lenka Rojíková

podle paní Jany ze Smilova

Suroviny:

  • ½ kg vařených brambor
  • 1 cibuli
  • 10 dkg strouhaného sýra (eidam
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 lžička petrželky
  • trochu majoránky
  • sůl
  • pepř
  • 1-2 lžíce hrubé mouky
  • 1 vejce
  • olej nebo máslo na opékání

Postup:

Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, nastrouhanou cibuli, sýr, kmín, bylinky, sůl, pepř, vše dobře promícháme a zahustíme moukou. Tvoříme malé placičky, které na rozehřátém oleji nebo másle pečeme dozlatova. Podáváme se salátem nebo samostatné k čaji nebo kávě.

Příloha: brambory a zeleninová obloha

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.