Broskvový dort
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 200 g piškotů
- 8 půlek kompotovaných broskví
- 1 lžíce rumu
- 100 g rybízové marmelády
- 2 lžíce mletého kokosu
- 2 bílky
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 750 ml mléka
- 200 g cukru
- hořká čokoláda
- šlehačka
Postup:
Dortovou formu vymažeme máslem a vyložíme piškoty. Pokapeme kompotovou šťávou smíchanou s rumem. Marmeládu smícháme s kokosem a naplníme půlky broskví. Broskve rozložíme na piškoty. Uvaříme pudink, přidáme cukr a do zchladlého vmícháme sníh z bílků. Krémem zalijeme broskve, povrch posypeme strouhanou čokoládou a krátce zapečeme ve vyhřáté troubě (10 – 15 minut). Nakonec ozdobíme šlehačkou a broskvemi.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
