Celerovo-mrkvová pomazánka s česnekem

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle lektorky vaření Heleny Jůzové

Ingredience
  • 1 vanička nízkotučného tvarohu
  • 1 kelímek kysané smetany light
  • 1 střední mrkev
  • 1/2 menšího celeru
  • citrónová šťáva
  • bylinková sůl
  • 1 stroužek česneku

Očištěnou mrkev a celer nastrouháme najemno, zakapeme citrónem a můžeme přidat i trochu olivového oleje. Potom přidáme rozetřený česnek, tvaroh, smetanu a nakonec ochutíme bylinkovou solí. Zamícháme a je hotovo.

Podáváme na suchárcích, celozrnné bagetě apod. Můžeme dozdobit pórkem.

.