Cuketová polévka
podle paní Lídy z Plzně.
Suroviny:
1 velká cuketa
3 brambory
1 menší cibule
1 zakysaná smetana
2 lžíce olivového oleje
1 lžička kari
bylinky (například petrželka, libeček, apod.)
sůl
Postup:
Na olivovém oleji zpěníme cibulku. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a cuketu. Dále přidáme kari, sůl a zalijeme vodou, jen asi 1 cm nad okraj zeleniny, aby polévka byla hustá. Vaříme doměkka.
Celý obsah hrnce pak rozmixujeme dohladka ponorným mixérem a zašleháme zakysanou smetanu a bylinky. Krátce povaříme, dosolíme a můžeme podávat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.