Francouzský slaný koláč

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Jitky z Plzně

Suroviny:

Suroviny:


4 vejce
2 zakysané smetany
250 g nahrubo nastrouhaného sýra eidam (niva)
sůl, mletý bílý pepř
350 g listového těsta


Postup:


Vejce rozklepneme do mísy, přidáme smetany a společně rozšleháme. Přidáme nahrubo nastrouhané sýry, osolíme, opepříme a promícháme. Listové těsto rozválíme a přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto nalijeme sýrovou směs. Koláč vložíme do předehřáté trouby na 180° C a pečeme cca 30 – 40 minut.

autor: posluchač