Grilovaná zelenina
podle profesionálního kuchaře Iva Růžičky.
Suroviny:
zelenina – lilek, cuketa, mrkev, paprika
čerstvé bylinky
máslo
hrubozrnná sůl
Suroviny na omáčku:
kysaná smetana
cibulka nakrájená najemno
česnek
citrón
Postup:
Zeleninu očistíme, nakrájíme, můžeme osolit. Dáme na gril, přidáme bylinky, nakonec na zeleninu dáme máslo, necháme rozpustit a dogrilujeme.
Kysanou smetanu promícháme s najemno nakrájenou cibulkou, a podle chuti přidáme česnek a citrónovou šťávu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
