Houbové pečenáče
paní Marie z Manětína.
Suroviny:
na pečenáče- houby, vhodné na smažení
- vejce, strouhanka, hladká mouka
- sůl
- olej na smažení
na nálev
- 1 l vody
- 0,25 l octa
- 4 dkg soli
- 7,5 dkg cukru krystalu
- 12 tabletek umělého sladidla
- cibule
Postup:
Houby usmažíme na řízky. Necháme vychladnout a pomocí papírové utěrky odsajeme přebytečný tuk. Ze surovin svaříme nálev a také je necháme vychladnout. Houby skládáme do sklenic, proložíme cibulí, zalijeme nálevem a zavřeme.
Uložíme do lednice a konzumujeme s čerstvým chlebem po 2 až 3 dnech.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
