I v dubnu můžete vyrazit na houby
Mykolog Luboš Zelený si ještě netroufá odhadnout, jaká bude letošní houbařská sezona. Růstu hub aktuálně překáží podstatné sucho. Přesto se vyplatí na houby se vypravit.
Momentálně roste velmi oblíbená a chutná kačenka česká nebo různé druhy smržů rovněž chuťově vynikající. Nerostou však přímo v lese, ale vyhledávají spíše prosvětlené prostory, kde je dostatek humusu. Nejčastěji kolem lidských sídlišť. Tyto houby jsou výborné ve směsi na topinky anebo jen prostě s vajíčkem na cibulce.
Pozor na závojenku jarní, která také teď roste a je jedovatá. Snadno lze zaměnit se závojenkou podtrnkou, na kterou můžete také narazit a ta je naopak jedlá a výborná. Mykolog Luboš Zelený radí, aby se amatérští houbaři raději závojenkám vyhýbali.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
