Krkovice s paprikou
podle paní Jiřiny z Luk
Suroviny:
- 600 g krkovice
- 200 g bůčku
- 4 plátky šunky
- 1/2 červené papriky
- 1/2 žluté papriky
- 4 stroužky česneku
- olej na smažení
- sladká paprika, sůl a pepř
Postup:
Krkovici naklepeme, potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a necháme nejméně 2 hodiny uležet. Potom očistíme nakrájíme papriku. Bůček nakrájíme na kostky a osmažíme. Na každý kousek masa položíme plátek šunky, papriku a bůček. Srolujeme, svážeme a pečeme cca 60 minut. Obracíme, podléváme.
Doporučená příloha: vařené nebo šťouchané brambory
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
