Krůtí tatarské maso
podle paní Hanky z Chebu.
Suroviny na 4 porce:
- 4 krůtí řízky
- sůl
- pepř
- 2 vejce
- 2 lžíce tatarské omáčky
- 1-2 stroužky česneku
- majoránka
Postup:
Vejce, tatarku, česnek a majoránku promícháme. Krůtí maso naklepeme, osolíme, opepříme a necháme přibližně 2 hodiny uležet v marinádě. Poté smažíme jako minutku v rozpáleném tuku.
Doporučená příloha: hranolky, brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
