Kuře na zeleninovém leču
podle paní Marie ze Starého Lázu
Suroviny pro 4 porce:
1 kuře
grilovací koření
2 cibule
1/4 litru vody
1dcl oleje
2 sáčky mraženého leča
sůl
Postup:
Kuře opláchneme, osušíme, naporcujeme. 1sáček leča dáme na pekáček pod kuře,
pak naskládáme porce kuřete, které osolíme a posypeme grilovacím kořením.
Zasypeme cibulí nakrájenou na půlkolečka. Navrch přijde druhý sáček leča.
Podlijeme vodou, přidáme olej, přikryjeme a dáme upéct do trouby.
Během pečení podléváme výpekem nebo vodou. Pečeme 1 hodinu při 180°C.
Přílohy: brambory, bramborová kaše, hranolky
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
