Kuře po vietnamsku
podle paní Květy z Lubence
Suroviny:
4 kuřecí stehna
1 kečup
1 větší cibule
1 polévková lžíce paprikové vegety
1 polévková lžíce vegety speciál
1 malé štamprle oleje
Postup:
Kečup, paprikovou vegetu a vegetu speciál dáme do misky, přidáme kečup a smícháme na kašičku. Na pánev s vyšším okrajem dáme olej, nakrájenou cibuli a orestujeme (ne do tmava) Opláchnutá kuřecí stehna obalíme v připravené kašičce a dáme na cibulku. Zbylou směs nalijeme na stehna, přiklopíme a dusíme asi hodinu na mírném ohni, aby se nám kečup nepřipaloval. Pokud chceme více šťávy je třeba stehna během dušení podlévat.
Vhodná příloha: rýže, hranolky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
