Kuřecí prsa s hermelínem a smetanou
podle paní Oliny ze Sokolova.
Suroviny:
500 g kuřecích prsou
100 g smetany ke šlehání
1 velká cibule
1 hermelín bez příchuti
podle chuti koření na maso (bazalka, oregano, vegeta, grilovací koření a jiné)
sádlo na vymazání
Postup:
Kuřecí prsa naporcujeme na menší kousky, osolíme a okořeníme podle chuti.
Dno menšího pekáče vymažeme sádlem a obložíme na tenká kolečka nakrájenou cibulí, na ni naskládáme kousky masa, na maso plátky hermelínu, celé zalijeme šlehačkou (nebo zakysanou smetanou) a pečeme na 180° C asi 1 hodinu - až je maso měkké.
Kuřecí prsa s hermelínem a smetanou podáváme s přílohou podle vlastního výběru, nejlépe s rýží.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
