Listové šátečky s tvarohem a ovocem

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Foto 6 - zdobení šátečků|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle paní Jitky

Suroviny:

1 listové těsto
1 vanička tvarohu
2 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
1 meruňkový kompot (broskve)

Postup:

Listové těsto rozválíme na plát o síle 3 mm. Pak z něho vykrojíme čtverce velikosti
10 x 10 cm. Do tvarohu přidáme cukry, vajíčko a dobře promícháme. Na každý čtverec dáme lžíci tvarohu, položíme polovinu meruňky. Složíme do šátečku a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Poté vložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C po dobu 20 – 25 minut.
Nakonec šátečky posypeme moučkovým cukrem.

autor: posluchač