Mozaika
podle paní Hany z Chebu.
Suroviny:
750 g bůčku300 g měkkého salámu – gothaj, nebo junior
4 vejce vařená natvrdo
4 syrová vejce
sůl
pepř
česnek
barevné papriky – červená, žlutá, zelená
Postup:
Bůček umeleme, přidáme na kostičky nakrájený salám, vařená vejce a papriky. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme česnek a syrová vejce. Vše dobře promícháme a naplníme do tlačenkové fólie, dobře zavážeme a na mírném ohni vaříme dvě hodiny. Pro uvaření propícháme vidličkou, aby vytekla přebytečná šťáva. Necháme vychladnout.
Podáváme s chlebem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
