Nákyp z cukety
podle paní Marie z Plzně.
Suroviny:
40 dkg nastrouhané cukety
4 starší rohlíky nakrájené na kostičky
4 vejce (oddělené žloutky a bílky)
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek nastrouhaného tvrdého sýra
1 hrnku oleje
prášek do pečiva
15 - 20 dkg nakrájeného salámu
hrst nasekané petrželky
pepř, majoránka
Postup:
Vše smícháme dohromady a nakonec přidáme sníh z bílků. Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a pečeme, dokud povrch nezezlátne.
Doba přípravy: 45 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
