Houbová směs pod maso
podle paní Marie z Újezda u Svatého Kříže.
Suroviny:
houby
čerstvá paprika
cibule
olej
sůl a kmín
Postup:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a v ní poté maximálně 10 minut podusíme nakrájenou papriku a houby. Osolíme a přidáme kmín. Směs můžeme zavařit do skleniček nebo nechat zmrznout v kelímcích. Používat ji můžete pod maso nebo do různých směsí apod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
