Kakaová buchta se želé
podle naší posluchačky Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 2 hrnky polohrubé mpouky
- 1,5 hrnku krupicového cukru
- 3 vejce
- 0,5 hrnku oleje
- 1 hrnek vlažné vody
- 3 lžíce kakaa
- 1 kypřící prášek do pečiva
Suroviny na krém:
- 500 g tvarohu
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
Suroviny na želé:
- 1 litr pomerančového džusu
- 2 vanilkové pudinky
Postup:
Mouku, cukr, vejce, olej, vodu, kakao a prášek do pečiva smícháme do těsta. Prošleháme ručním šlehačem a těsto vylijeme na pomazaný a moukou vysypaný pekáč. Pečeme na střední teplota cca 30 minut.
Vychladlý korpus potřeme krémem, který vytvoříme vyšleháním tvarohu s máslem a moučkovým cukrem.
Želé připravíme z džusu a z vanilkových pudinků. Uvaříme, necháme mírně zchladnout a polijeme - tím vytvoříme vrchní vrstvu.
Necháme ztvrdnout a konzumujeme například k odpolední kávě.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
