Smažená zmrzlina
podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni
Suroviny:
- zmrzlina
- piškotová roláda
- mléko
- hladká mouka
- vejce
Postup:
Ze zmrzliny uděláme kuličku, kterou vložíme mezi dva plátky rolády a umačkáme do koule. Koule dáme do mrazáku a necháme zmrznout. Z mléka, mouky a vejce uděláme hustší těstíčko , které můžeme dochutit vanilkovým cukrem, skořicí, kokosem apod.. Zmrzlé kuličky obalíme v těstíčku a osmažíme ve fritéze rozpálené na nejvyšší stupeň . Hotové můžeme ozdobit šlehačkou a čokoládou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
