Tvarohová štola

Suroviny:

• 500 g hladké mouky
• 100 g pískového cukru
• 150 g másla nebo Hery, možno použít i sádlo
• 2 vejce
• 1 tvaroh
• 1 vanilkový cukr
• 2 prášky do pečiva
• kávová lžička rumu
• kávová lžička skořice
• rozinky, oříšky, mandle, kandované ovoce
• rozpuštěné máslo na potření
• moučkový cukru

Postup:

Všechny přísady na těsto zpracujeme dohromady. Do vypracovaného těsta přidáme rozinky, oříšky atd. a znovu propracujeme. Válečkem vytvoříme placku na délku plechu. Oba delší kraje přeložíme do středu a celý pás pak ještě přeložíme na půlku. Štolu přeneseme na plech s pečícím papírem a pečeme při 150° C cca 10 minut. Přidáme teplota na 180° C a pečeme dalších 30-35 minut. Po upečení horkou štolu potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.