Jablíčka v županu
podle pana Karla z Medné u Horšovského Týna.
Suroviny:
- 4 větší jablka
- palačinkové těsto - mléko, vajíčka, hladká mouka, lžíce rumu, špetka soli
- 1/2 másla na smažení
- skořicový cukru
- vanilkový cukr
- moučkový cukr
- čokoláda na vaření
Postup:
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na centimetrové plátky. Připravíme palačinkové těsto a jablka v něm obalujeme. Na pánvi rozehřejeme máslo a jablíčka smažíme dozlatova. Ještě horká obalujeme v moučkovém cukru - polovinu se skořicovým a druhou polovinu s vanilkovým cukrem. Nakonec postříkáme čokoládou, kterou jsme si rozpustili ve vodní lázni. Na talíři můžeme ozdobit šlehačkou a marmeládou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
