Placičky z kapusty
podle paní Marie z České Kubice.
Suroviny:
- 1 hlávka kapusty
- 2 šalotky
- 2 mrkve
- 2 stroužky česneku
- 200g toustového chleba
- 3 vejce
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- olej na smažení
- podle chuti můžeme přidat slaninu, nebo strouhaný sýr
Postup:
Kapustu spaříme horkou vodou, necháme okapat, nakrájíme, dáme do misky a postupně přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, nakrájenou šalotku, prolisovaný česnek, vejce, pepř, sůl, muškátový oříšek a nakonec nadrobíme toustový chléb. Dobře propracujeme, lžící tvoříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
Doporučená příloha: bramborová kaše, chléb apod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
