Perník

Suroviny:

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 2 hrnky vlažného mléka
• ¼ hrnku oleje
• 1 vejce
• 2 polévkové lžíce kakaa
• 1 skořicový cukr
• 1 hrnek cukru
• 1 prášek do perníku
• 1 prášek do pečiva
• 1 pudink s čokoládovou příchutí
• 1 polévková lžíce džemu
• 3 polévkové lžíce rumu

Postup:

Všechny suché suroviny promícháme, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného vysokého plechu. Pečeme při teplotě 180°C 25 – 30 minut.

Perník můžeme podle chuti naplnit krémem, potřít džemem, polít čokoládou nebo ozdobit šlehačkou.