Špízy z kuřecích rolád
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
600 g kuřecích prsíček
100 g šunky
150 g sterilovaného ananasu
120 g cherry rajčátek
sůl
olej
skořice
meduňka na ozdobení
Postup:
Prsíčka nařízneme, rozložíme na plát, naklepeme, osolíme. Kousky ananasu necháme okapat.
Na kuřecí plátky položíme šunku, na okraj naskládáme kousky ananasu a zabalíme jako roládu. Poté nakrájíme na 1,5cm široké roládky.
Cherry rajčátka omyjeme, osušíme a napichujeme na špejle - střídáme s roládkami. Špízy osolíme a opečeme na pánvi ze všech stran.
Opečené vložíme na pekáč a 5-8 minut pečeme v troubě.
Podáváme s teplým ananasem posypaným skořicí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
