Salát z vajec se sýrem

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
"Bramborový salát bez brambor" Lenky Kořínkové|foto:Tomáš Rypan, Český rozhlas

podle paní Márie z Plzně.

Suroviny:

4 vejce
100 g vařených brambor (vařených bez slupky)
100 g sýra na strouhání
50 g nakládaných okurek
100 g cibule
100 g majonézy (můžeme nahradit zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem)
hořčice
moučkový cukr (mezi prsty)
ocet nebo nálev z okurek
sůl
zelená petržel

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme.

Sýr nastrouháme najemno, brambory, okurku a cibuli nakrájíme.

Vše smícháme a přidáme majonézu.

Dochutíme solí, cukrem, hořčicí, octem a promícháme.

Salát na závěr ozdobíme zelenou petrželkou.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.