Králičí dušené v mléce na česneku
podle paní Hany z Plánice.
Suroviny:
vykostěná králičí stehna podle počtu porcí
1-1,5 litru plnotučného mléka
2 paličky česneku
sůl
Postup:
Mléko vlijeme do pekáče, svaříme a necháme vzkypět. Vložíme osolená vykostěná stehna a celé stroužky česneku.
Dáme do trouby, přikryjeme a dusíme cca 45-60 minut. Seškrabujeme výpek do šťávy.
Chutná jako telecí!
Doporučená příloha: rýže nebo přílohové kroupy.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
