Kuře zapečené v bramborách

Suroviny:
1kg brambor
400g kuřecího masa
1 paprika (jakékoli barvy)
1 pórek
1 cibule
vegeta
100g anglické slaniny
150g tvrdého sýra
plnotučná hořčice
1 smetana
grilovací koření

Postup:


Oloupané brambory nakrájíme na kolečka, ochutíme solí, pepřem, vegetou a grilovacím kořením. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, papriku a na kolečka nakrájený pórek. Promícháme, polovinu směsi dáme na vymazaný plech.
Poklademe plátky anglické slaniny a nasolenými plátky kuřecího masa. Potřeme hořčicí. Navrch položíme druhou polovinu směsi, zalijeme smetanou a pečeme přikryté při 180° C do měkka cca 45 minut.
Ke konci posypeme tvrdým sýrem a necháme krátce zapéct.