Zadělávaný jazyk s nudlemi
podle pana Jiřího
Suroviny:
1 hovězí nebo 2 vepřové jazyky
domácí široké nudle
máslo
hladká mouka
smetana
sůl
vegeta
masox
muškátový oříšek
Postup:
Nudle uvaříme a scedíme. Jazyk uvaříme, prudce zchladíme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Připravíme světlou máslovou jíšku, zalijeme scezeným vývarem z jazyku, přidáme smetanu a dochutíme solí, vegetou a rozvaříme kostičku masoxu, nastrouháme celý muškátový oříšek. Nakonec vše smícháme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
