Květákový salát
podle paní Venduly
Suroviny:
1/2 většího květáku
sůl, pepř
1 cibule
15 dkg šunky
1 majolka
Postup:
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Poté scedíme a necháme vychladnout. Do mísy dáme uvařený květák, opepříme, přidáme najemno pokrájenou cibuli, šunku nakrájenou na nudličky a promícháme s majolkou. Podle chuti dosolíme.
Podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
