Oběd z jednoho pekáče
podle paní Hanky z Chebu.
Tento recept pochází z kuchařské knihy, která byla vydána roku 1933.
Suroviny:
- 10 dkg slanina
- 1 kg brambor
- 1 velká cibule
- 10 dkg pálivý salám
- 15 dkg krkovice
- česnek podle chuti
- černé pivo
- kečup
Postup:
Do hlubokého pekáče dáme na dno slaninu, vrstvu osolených a opepřených brambor nakrájených na plátky a dále vrstvíme na kolečka cibuli, paprikový salám, osolenou a opepřenou krkovici, plátky česneku a znovu ještě jednou všechny vrstvy. Potom zalijeme černým pivem a kečupem. Pečeme do zlatova a křupava.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
