Pečené kuřecí stehno s jasmínovou rýží
podle kuchaře Jaroslava Šuly z mexické restaurace Panchos Plzeň.
Suroviny na 4 porce:
4 kuřecí stehna
1 pomerančový džus
1/2 kypřicího prášku
1 lžíce soli
1/2 lžíce koření na steaky
1/2 svazku čerstvého koriandru
1/2 lžíce pepře
6 lžic rajčatového protlaku
šťáva z půlky limetky
10 lžic slunečnicového oleje
jasmínová rýže
Postup:
Vše smícháme do marinády – vložíme do ní mírně naříznutá stehna a necháme je uležet alespoň 2 hodiny, lépe přes noc.
Předehřejeme troubu na 160° C, stehna v marinádě dáme do pekáče a pečeme cca 60 minut.
Jako přílohu doporučuji rýži.
Pečené kuřecí stehno s jasmínovou rýží zapíjíme mexickým pivem nebo plzeňským ležákem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
