Plněné papriky za studena

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Štěpánky.

Suroviny:

  • 10dkg másla
  • 10dkg měkkého salámu
  • 4 vejce uvařená natvrdo
  • 2 malé játrové paštiky
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 cibule
  • trocha kečupu 

Postup:

Máslo dáme do mističky, přidáme vejce a salám nakrájený na kostičky. Přidáme paštiku, hořčici, nakrájenou cibuli a kečup. Promícháme a vytvoříme pomazánku.

Očištěné papriky směsí naplníme a následně uložíme na pár hodin do ledničky.

Podáváme k pečivu nakrájené na kolečka.

autor: posluchač