-
Karotka s máslovou omáčkou a mandlemi. Oblíbené jídlo Vlasty Buriana
Jedná se o opravdovou rychlovku, ale nesmírně dobrou a zdravou. Mrkev nebo karotku připravujeme převážně jako dušený pokrm s masem nebo s hráškem, leckdy jen jako přílohu.
-
Králičí stehna na smetaně. Maso se před pečením marinuje ve vinném nálevu
Podle tohoto receptu můžeme připravit i jiné druhy masa, jen přizpůsobíme dobu marinace a dušení. Třeba vepřové maso budeme marinovat i dusit déle.
-
Zelnice a Židovské brambory. Výtečná staročeská jídla
Tato jídla pocházejí z Přešticka. V kraji se husařilo, to znamená, že se pěstovaly ve velkém husy, bylo dost husího sádla a škvarků. Ani o hlávkové zelí nebyla nouze.
-
Lišácká hovězí pečeně. Něco pro milovníky hub a masa
Prý rostou! A lišek je podle slov některých houbařů celkem dostatek. V tomto receptu si v kuchyni pohrajeme s přípravou delší dobu, ale výsledek stojí za to.
-
Citronové řezy. Svěží moučník pro horké dny
Vyzkoušejte osvěžující řez s příjemně nakyslým krémem. Mohlo by to být to pravé pro letní horké dny. Navíc jde o rychlý a nenáročný recept.
-
Vařený květák s osmaženou strouhankou. Připravte si pestrý talíř
Vařený květák s osmaženou strouhankou se podával téměř v celém Rakousko – Uhersku. Někdy jako příloha, jindy jako samostatný pokrm.
-
Dušenice. Dušená krkovice prokládaná plátky cibule a česneku
Recept je od vnučky paní Anny z Vojtanova, která oslavila 91. narozeniny. Tímto pokrmem vždy uctí svou rodinu. I v tomto věku je čiperná a v kuchyni si počíná jako mladice.
-
Kočičí štajryš. Staročeský, jednoduchý, výborný
Tento staročeský pokrm pochází ze západu a jihu Čech. Ovšem obdobné pokrmy se v jiných krajích naší země také vařily a ještě vaří a také nesou libozvučná jmena.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor


Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.