Recepty

Pide je jedním z nejrozšířenějších pokrmů v Turecku. Jde o plochý chléb. Základem je velmi jednoduché kynuté těsto, plněné např. mletým masem, sýrem nebo zeleninou.

Až si uvaříte maso v zeleninové omáčce, budete překvapeni, protože na první pohled vypadá jako klasický guláš. Jeho chuť i příprava však nemají s gulášem nic společného.

Kombinace dobře uvařených těstovin, směsi zeleniny, hříbků, másla a dobrého vína...

Bublanina je asi nejznámější moučník, který z třešní připravujeme. Z Rakouska pak pochází Třešňové bochníčky, které možná neznáte, ale určitě vyzkoušíte.

Maďarsko - to nejsou jen guláše, perkelty či tokáně, to jsou i vynikající moučníky a dezerty,

Croque monsieur a croque madam jsou sendviče, pocházející z Francie z počátku minulého století. Název vznikl spojením dvou slov - croquer (křupat) a pán nebo paní.

Velmi zvláštní a výborná kombinace - uzený losos s tvarohovým sýrem a kopr. Určitě si zaslouží vaši pozornost.

Léto se blíží, čerstvé zeleniny je v zahrádkách i obchodech dostatek. Pojďme připravit ze zeleniny lákavý pokrm. Nejen, že si pochutnáme, ale i oko si přijde na své.