Různobarevná čalamáda

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Margity z Plané

Suroviny:

na nálev:

4 litry vody
1 litr octa (0,9dcl)
30 dkg cukru krystal
15 dkg soli
50 tabletek sacharidu

kombinace zeleniny:

1)cuketa, papriky různých barev, cibule, mrkev, kedluben
2)zelí, červená řepa, cibule a křen

Postup:

Suroviny na nálev svaříme a necháme vychladit.
Zeleninu očistíme, nakrájíme a vložíme do skleniček. Zalijeme vychladlým nálevem a sterilujeme cca 30 minut.

autor: posluchač