Smažená zmrzlina

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Zmrzlina s horkými malinami|foto:Naďa Čvančarová, Český rozhlas

podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni

Suroviny:

  • zmrzlina
  • piškotová roláda
  • mléko
  • hladká mouka
  • vejce

Postup:

Ze zmrzliny uděláme kuličku, kterou vložíme mezi dva plátky rolády a umačkáme do koule. Koule dáme do mrazáku a necháme zmrznout. Z mléka, mouky a vejce uděláme hustší těstíčko , které můžeme dochutit vanilkovým cukrem, skořicí, kokosem apod.. Zmrzlé kuličky obalíme v těstíčku a osmažíme ve fritéze rozpálené na nejvyšší stupeň . Hotové můžeme ozdobit šlehačkou a čokoládou.

autor: šéfkuchař
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.