Soňa Vaicenbacherová

Sokolníka Milana Zaleše dravci fascinují od dětství. Před 30 lety svůj koníček proměnil v zaměstnání. Abyste vůbec mohli dravce chovat, musíte splnit řadu podmínek.

Nejstarší archivní vína, která vám ještě budou chutnat, jsou 60 až 80 let stará. U starších už dochází k posunu v chuti i vůni. Přes 200 let staré víno už je jen ocet.

Místo kyselých okurek dává autorka květinových kuchařek do znojemské omáčky nakládané bylinky. Strávníci bývají ohromeni nezvyklými ingrediencemi.

Podzimně laděným věncem si můžete zkrášlit byt, vstupní dveře domu, možná se bude hodit i na blížící se Dušičky. 

Při výběru nádoby a rostlin pro podzimní truhlík se řiďte tím, kam chcete dekoraci umístit, jestli bude krytá nebo na dešti. Barevnost a přízdoby jsou věcí vašeho vkusu.

Kontejnerovanou sadbu rakytníku můžeme vysazovat prakticky po celý rok. Výjimku tvoří extrémně teplé a slunné měsíce a doba, kdy je zamrznutá půda.

Které bylinky pomáhají zlepšit funkčnost střev? Trápí vás třeba chronický průjem, zácpa, syndrom dráždivého tračníku? Poslechněte si rady fytoterapeutky Moniky Šedivcové.

Je Mezinárodní týden dárcovství krevní plazmy. K čemu se plazma používá, proč ji darovat? Jak její odběr probíhá? Kdo se může stát dárcem krevní plazmy?

Sázení okrasných keříků a stromů, včetně ovocných. Stříhání odkvetlých keřů, podzimní hnojení a další práce nás čekají na zahrádkách v tomto období.

Jak velké by měly být porce jídla? Kdy má smysl si velikost porce kontrolovat? K čemu taková kontrola slouží?