Soňa Vaicenbacherová

Jak známo, růst hub se mj. odvíjí od množství srážek. Ale ne všech. Jedlý sírovec žlutooranžový se vyskytuje bez ohledu na déšť či sucho od května do října.

Juraj Macúch se brání označení profesionální houbař. Nezahrnuje totiž kuchaře a potravinářského technologa. Až jejich kombinace vystihuje jeho práci, houbovou gastronomii.

Dříve se koláče na Chodsku pekly v každé rodině, v současné době už to není pravidlem. Roli hospodyněk postupně převzaly malé pekárny, kde se koláče pečou ve velkém. 

Jiřina Havlová má ve sbírce 3 500 panenek, přibližně desetinu z nich vystavuje v Muzeu panenek v Plzni. To otevřela 1. srpna 2020, jeho návštěva vás vrátí do dětství.

Majitelku Muzea panenek v Plzni Jiřinu Havlovou její koníček dovedl až k restaurování těchto hraček. S prosbou o opravu panenek se na ni obracejí lidé z celé republiky.

Aromatickou levanduli přidává autorka květinových kuchařek Jana Vlková do sladkých i slaných jídel. Omáčku tzatziki ale ochucuje jinými bylinami, s levandulí srovnatelnými.

Chovatel koi kaprů Libor Hrubý se s rybami kamarádí. Někteří jeho koi kapři k němu ve vodě připlují a nechají se pochovat. Běžně si berou potravu z ruky.

Rostou hlavně klasické letní druhy hub. Hřibovité houby, muchomůrky růžovky a bedly vysoké, to jsou nejčastější nálezy nadšených houbařů.

Guláš je dnes oblíbeným jídlem v mnoha zemích, za jeho kolébku považujeme Maďarsko, které tento pokrm proslavil. Je ale možné, že Maďaři se guláš naučili od Turků.

V červnu zahrada nabízí spoustu jedlých květů, které se hodí na dozdobení jídel. Autorka květinových kuchařek Jana Vlková je často využívá jako přízdobu koláčů.