Špízy z kuřecích rolád
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
600 g kuřecích prsíček
100 g šunky
150 g sterilovaného ananasu
120 g cherry rajčátek
sůl
olej
skořice
meduňka na ozdobení
Postup:
Prsíčka nařízneme, rozložíme na plát, naklepeme, osolíme. Kousky ananasu necháme okapat.
Na kuřecí plátky položíme šunku, na okraj naskládáme kousky ananasu a zabalíme jako roládu. Poté nakrájíme na 1,5cm široké roládky.
Cherry rajčátka omyjeme, osušíme a napichujeme na špejle - střídáme s roládkami. Špízy osolíme a opečeme na pánvi ze všech stran.
Opečené vložíme na pekáč a 5-8 minut pečeme v troubě.
Podáváme s teplým ananasem posypaným skořicí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.