Těstovinová bábovka
podle paní Aleny z Chodova
Suroviny:
400 g špaget
sůl
4 vejce
4 lžíce hladké mouky
5 lžic krupicového cukru
2 lžíce nasekaných lískových oříšků
2 lžíce nasekaných vlašských ořechů
2 lžíce rozinek
250 g kandovaného ovoce
tuk a hrubou mouku na vymazání formy
moučkový cukr na posypání
Postup:
Špagety uvaříme v osolené vodě na skus, scedíme, propláchneme a necháme vychladnout. Žloutky vyšleháme s cukrem, z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, hmoty spojíme, vmícháme mouku, ořechy, rozinky a kandované ovoce . Těsto promícháme se zchladlými špagetami. Formu vymažeme, vysypeme moukou a napěchujeme špagetovou hmotou. Pečeme při teplotě 180°C asi 45 minut. Hotovou bábovku vyklopíme, necháme vychladnout a pocukrujeme.
Po nakrájení můžeme ozdobit šlehačkou a strouhanou čokoládou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
