Těstovinový kuřecí salát

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle naší posluchačky Jany Z Plzně.

Suroviny:

  • 2 kuřecí prsíčka
  • 1/2 plechovky ananasu
  • 500 g těstovin
  • 1/2 malé skleničky sterilovaného celeru na nudličky
  • 1 jogurtová majonéza
  • sůl
  • pepř
  • kousek masoxu
  • 2 lžíce oleje

Postup:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme, necháme vychladnout. Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, orestujeme na oleji, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vody a přidáme kousek masoxu. Podusíme do vyvaření vody. Necháme vychladnout. Ananas nakrájíme na menší kousky a zamícháme do majonézy. Dále do ní přidáme celer a maso. Vše smícháme s těstovinami. Dle chuti ještě přisolíme a připepříme. Salát podáváme vychlazený.

autor: posluchač