Vepřová kýta Ježibaba
podle paní Oliny.
Suroviny:
600 g vepřové kýty
200 g brokolice
150 g žampionů
grilovací koření
sůl
olej
několik plátků tvrdého sýra
Postup:
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením. Na rozehřátém oleji nebo na grilu opékáme, až je maso měkké. Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli podusíme v páře. Žampiony nakrájíme na plátky.
Opečené maso klademe na pekáč, posypeme plátky žampionů, poklademe růžičkami brokolice a plátky sýra. Zapečeme v troubě.
Podáváme s brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
