Zelný salát

Vaříte s ČRo Plzeň

Podle paní Marie z Újezdu u Svatého Kříže.

Ingredience
  • 2 hrsti najemno nakrájeného, bílého, hlávkového zelí
  • 1 Hradišťanka (Kunovjanka nebo Moravanka)
  • 1 lžíce cukru krystal
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžíce octa

K zelí přidáme najemno nakrájenou Hradišťanku, pokud jsou v ní feferonky tak je odstraníme. Přidáme cukr, sůl, ocet a vše důkladně rukama promícháme.

Necháme alespoň dvě hodiny odležet.