Bezmasý těstovinový salát
podle receptu paní Jiřiny z Luk u Žlutic.
Suroviny na 2 porce:
100 g těstovin
3 rajčata
1 paprika
pažitka
1/2 pórku
kousek čínského zelí
sterilované žampiony
máslo
tvrdý sýr
sůl
Na zálivku potřebujete:
1 malou majolku
3 lžíce smetany
3 lžíce kečupu
2 lžičky hořčice
1 lžičku citronové šťávy
1 lžičku sójové omáčky
Postup:
Uvařené těstoviny necháme okapat, na menší kousky nakrájíme rajčata, papriky, pažitku a čínské zelí.
Žampióny a nakrájený pórek orestujeme na másle.
Těstoviny smícháme s nakrájenou zeleninou a orestovanými žampióny s pórkem a polijeme zálivkou.
Promícháme a navrch ještě posypeme sýrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
