Čočka se sušenými švestkami

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Čočka na kyselo s klobásou a vajíčkem|foto:Petr Jindra

podle paní Aleny z Chebu.

Suroviny:

  • balíček čočky
  • 250-300 g sušených švestek
  • ocet
  • sůl
  • jíška (nemusí být)
  • cibule
  • sádlo (olej nebo máslo) 

Postup:

Čočku, kterou jsme namočili na 1-2 hodiny, dáme vařit, když je napůl vařená přidáme nakrájené sušené švestky a dovaříme do měkka. Osolíme a dochutíme octem. Podle potřeby můžeme zahustit jíškou. Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle.

Uvařenou čočku posypeme smaženou cibulkou a podáváme podle chuti s volským okem, uzeným masem, nebo uzeninou.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka