Jiří Šobr

Grilování masa, ryb, uzenin a zeleniny se stalo během let českým sportem. Obchodní řetězce se předhání v nabídce grilů, ale jak správný gril vybrat?

Jak bojovat proti plísním, houbám, plžům, mlžům, sviluškám a spoustě dalších škůdců na našich zahradách radí plzeňský zahradník Přemysl Písař.

Jaký gril je pro grilování masa, ryb, uzenin a zeleniny nejlepší? Radí a porovnává učitel odborných předmětů na Hotelové škole v Plzni u Borského parku Martin Havlík.

Při grilování zkuste i brambory, houby, ovoce a zeleninu. Brambor může chutnat bramborověji a zelenina, ovoce nebo houby dostanou jinou dimenzi, tvrdí kuchař Martin Havlík.

Teplé a slunné počasí přímo vyzývá k nejrůznějším opravám. Třeba k nátěrům dřevěných plotů u chat a chalup.

Pomalé pečení a stálé otáčení. Tak se má opékat špekáček. A důležité je vychutnat si atmosféru praskání ohně a vůni. 

Využíváte bazén na chatě či chalupě jen víkendově? Na frekvence používání nezáleží, každý bazén potřebuje údržbu. Důležité je, jaká je v něm voda.

Dřevo je organický přírodní materiál, který neustále pracuje. Vlivem povětrnostních vlivů a UV záření povrch šedne a černá. Tyto plochy je třeba před nátěrem očistit.

Už od 1. dubna mohou všichni motoristé jezdit na letních pneumatikách. Pokud máte zimní pneumatiky už sjeté, možná zvažujete, zda přezouvat, nebo je prostě přes léto dojet.

Martin Havlík, učitel v Hotelové škole v Plzni na Borech a také šéfkuchař Gourmet klubu Bezejmenná poradí, jak vybírat kvalitní uzené maso a poradí i s nádivkou.