Krůtí krokety
podle pana Petra Baumruka ze Starobolevecké hospůdky.
Suroviny:
500 g mletých krůtích stehen
4 vejce
50 g dijonské hořčice
100 g rozpuštěného másla
sůl a pepř
50 ml smetany
50 g hladké mouky
strouhanka na obalení
olej na smažení
Postup:
Maso, vejce, smetanu, dijonskou hořčici, sůl a pepř promícháme. Přidáme máslo, hladkou mouku a vytvoříme krokety, které obalíme ve vajíčku a strouhance.
Krokety smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Krůtí krokety podáváme například na zelném listu s oblíbeným dresinkem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
