Květákovec
podle šéfkuchaře Ivo Růžičky.
Suroviny:
1 velký květák
2 vejce
½ hrnečku strouhaného sýra
koření, bylinky podle chuti
černý mletý pepř
sůl
Postup:
Květák lehce povaříme, rozmixujeme, smícháme se sýrem, vejci a kořením. Směs rozetřeme na plech na pečící papír a pečeme při teplotě 190°C dozlatova. Nakrájíme a podáváme s tatarkou, nebo jinou omáčkou podle chuti.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
