Zdravá pomazánka
podle paní Věry z Klatov.
Suroviny:
- 2 mrkve
- 1/2 menšího celeru
- 3/4 vaničky nízkotučného tvarohu
- 3/4 kelímku nízkotučné zakysané smetany
- 1 stroužek česneku
- špetka soli
- šťáva z 1/2 citronu
Postup:
Mrkev a celer očistíme, nastrouháme najemno a zakápneme citronovou šťávou. Česnek utřeme. Část tvarohu a zakysané smetany smícháme v míse, přidáme zeleninu a česnek. Umícháme pomazánku, kterou si podle chuti osolíme.
Doporučená příloha: pečivo, chléb, veka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
