Rizoletky
podle paní Anny z Krásné u Aše.
Suroviny na 4 porce:
- 4 palačinky
- 200 g vařeného, pečeného nebo dušeného masa
- 50 g másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 100 ml vývaru
- 50 g cibule
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- trojobal (mouka, vejce, strouhanka)
- tuk na smažení
Postup:
Maso jemně umeleme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso a osmahneme. Zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek. Vznikne hustá kaše.
Palačinky rozprostřeme, dáme na ně náplň, stočíme, překrojíme na polovinu, obalíme v trojobalu a usmažíme.
Doporučená příloha: špenát nebo vařené brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
